【智能制造網(wǎng) 企業(yè)動(dòng)態(tài)】記者近日從上海實(shí)干實(shí)業(yè)有限公司獲悉，該公司專為異形瓶和小圓瓶設(shè)計(jì)的SG-Z1轉(zhuǎn)盤檢重秤已獲得福建一家即食燕窩生產(chǎn)企業(yè)的采購(gòu)訂單，設(shè)備將部署于該企業(yè)冰糖燕窩和木瓜燕窩兩條玻璃瓶灌裝線的末端，用于對(duì)每瓶成品進(jìn)行逐瓶在線稱重與裝量偏差自動(dòng)剔除。該機(jī)型采用轉(zhuǎn)盤式夾持輸送結(jié)構(gòu)與雙通道并行檢測(cè)設(shè)計(jì)，稱重范圍5-300g，最小刻度0.01g，標(biāo)稱分選精度±0.02g，并配備厚亞克力防風(fēng)罩，為食品行業(yè)小劑量玻璃瓶裝產(chǎn)品的精密稱重和包裝外觀保護(hù)提供了一種新的自動(dòng)化方案。

即食燕窩小瓶裝的稱重痛點(diǎn)與品質(zhì)要求

即食燕窩是近年來(lái)增長(zhǎng)迅速的滋補(bǔ)食品，產(chǎn)品多采用45ml至150ml的小型玻璃瓶灌裝，單瓶?jī)?nèi)容物凈重通常在50g至200g之間，瓶身設(shè)計(jì)趨向于精致小巧的錐形瓶或圓肩瓶，以提升產(chǎn)品檔次感和禮品屬性。燕窩制品貨值較高，每瓶裝量偏差不僅關(guān)系到凈含量合規(guī)性，更直接影響消費(fèi)者的食用體驗(yàn)和品牌口碑。在電商平臺(tái)和會(huì)員制社交渠道中，消費(fèi)者對(duì)滋補(bǔ)品的品質(zhì)一致性要求頗為嚴(yán)格，任何裝量不足或瓶身外觀瑕疵都可能引發(fā)退換貨和差評(píng)。

該燕窩生產(chǎn)企業(yè)是東南沿海地區(qū)規(guī)模較大的即食燕窩代工與自有品牌生產(chǎn)商，產(chǎn)品覆蓋線上直播間、商超和禮品團(tuán)購(gòu)渠道。此前企業(yè)主要依賴伺服灌裝泵的計(jì)量精度進(jìn)行燕窩羹液灌裝，后道僅安排質(zhì)檢員定時(shí)抽樣稱重，同時(shí)人工目檢瓶身外觀。然而，隨著產(chǎn)品線從單一冰糖燕窩擴(kuò)展到木瓜、紅棗、膠原蛋白等多種口味，以及產(chǎn)能的持續(xù)擴(kuò)大，人工抽檢的局限性逐漸顯現(xiàn)。

今年初，一批次木瓜燕窩在直播電商大促期間被多名消費(fèi)者反饋“瓶中固形物少、液體多，感覺份量不足"，引發(fā)部分退貨和直播間負(fù)面評(píng)論。企業(yè)追溯發(fā)現(xiàn)，灌裝泵在木瓜果肉顆粒含量較高的批次中，因顆粒堵塞導(dǎo)致個(gè)別瓶裝量低于標(biāo)準(zhǔn)值，而當(dāng)日抽檢樣本恰好未覆蓋異常時(shí)段。此次質(zhì)量事件不僅造成直接損失，還影響了品牌與頭部主播的合作關(guān)系。

“即食燕窩的固形物含量和凈含量是消費(fèi)者評(píng)價(jià)產(chǎn)品的核心指標(biāo)。滋補(bǔ)品的消費(fèi)群體對(duì)品質(zhì)的敏感度很高，一次負(fù)面評(píng)價(jià)可能影響品牌長(zhǎng)期建立的口碑。企業(yè)需要一種能逐瓶在線稱重、同時(shí)不損傷玻璃瓶外觀的精密檢測(cè)設(shè)備。"上海實(shí)干負(fù)責(zé)人在接受采訪時(shí)介紹。

轉(zhuǎn)盤夾持定位技術(shù)解決錐形瓶倒瓶與稱重波動(dòng)

即食燕窩玻璃瓶多為錐形或小圓肩設(shè)計(jì)，瓶底直徑小、重心較高，在傳統(tǒng)皮帶輸送式檢重秤上輸送時(shí)極易發(fā)生瓶身晃動(dòng)甚至傾倒，導(dǎo)致稱重?cái)?shù)據(jù)波動(dòng)大、誤判率高，嚴(yán)重時(shí)還可能造成玻璃瓶碎裂，導(dǎo)致整瓶產(chǎn)品報(bào)廢并污染產(chǎn)線。該企業(yè)此前曾試用過(guò)普通直線式檢重秤，但錐形瓶在高速輸送下的倒瓶問題未能有效解決。

SG-Z1專門針對(duì)此類非標(biāo)容器設(shè)計(jì)了轉(zhuǎn)盤式物料輸送與夾持定位系統(tǒng)。與依賴皮帶摩擦力輸送的傳統(tǒng)直線式檢重秤不同，SG-Z1的工作流程如下：產(chǎn)品經(jīng)前端理瓶機(jī)送入轉(zhuǎn)盤后，被雙通道夾持臂從兩側(cè)穩(wěn)固抱持，并以恒定速度平穩(wěn)移載至稱重工位。在稱重瞬間，產(chǎn)品與下方的輸送皮帶脫離接觸，由夾持臂獨(dú)立支撐。這種設(shè)計(jì)從機(jī)械原理上消除了皮帶振動(dòng)、速度波動(dòng)和摩擦力變化對(duì)稱重精度的干擾。稱重完成后，夾持臂輕柔釋放產(chǎn)品，合格品流向下游貼標(biāo)或裝盒工序，不合格品則被剔除機(jī)構(gòu)分離。

在產(chǎn)能方面，SG-Z1采用雙通道并行檢測(cè)架構(gòu)，單通道分選速度可達(dá)50件/分鐘，綜合產(chǎn)能較同規(guī)格單通道設(shè)備有成倍提升，能夠匹配中高速燕窩灌裝線的生產(chǎn)節(jié)拍。同時(shí)，其稱重模塊配備了全包裹式厚亞克力防風(fēng)罩，在食品潔凈車間恒溫恒濕、存在凈化空調(diào)送風(fēng)的環(huán)境下，有效抑制了氣流對(duì)稱重傳感器的干擾，確保了稱重?cái)?shù)據(jù)的穩(wěn)定可靠。

氣吹剔除方案保護(hù)玻璃瓶外觀

針對(duì)燕窩玻璃瓶易碎、瓶身標(biāo)簽怕劃傷的特點(diǎn)，SG-Z1在剔除環(huán)節(jié)提供了氣吹剔除與推板剔除兩種可選方案。該燕窩企業(yè)經(jīng)過(guò)產(chǎn)線測(cè)試，選用了氣吹剔除方案。當(dāng)檢測(cè)到裝量偏差超出預(yù)設(shè)閾值的瓶子時(shí)，設(shè)備通過(guò)精準(zhǔn)控制的脈沖氣流將不合格品輕柔推入旁路收集區(qū)。整個(gè)剔除過(guò)程沒有任何機(jī)械部件接觸瓶身，從動(dòng)作機(jī)理上規(guī)避了撞擊導(dǎo)致玻璃瓶碎裂、標(biāo)簽劃傷或瓶蓋松動(dòng)等風(fēng)險(xiǎn)，將剔除環(huán)節(jié)的損耗控制在較低水平。

上述負(fù)責(zé)人表示：“一瓶150ml的即食燕窩售價(jià)可達(dá)幾十元甚至上百元，每減少一瓶剔除破損，都是純利潤(rùn)的節(jié)省。同時(shí)，逐瓶稱重也意味著品牌方裝量差異投訴的風(fēng)險(xiǎn)大幅降低?？蛻粼谠囘\(yùn)行期間反饋，SG-Z1在錐形瓶上的稱重穩(wěn)定性遠(yuǎn)超之前的直線式設(shè)備。"

高精度與數(shù)據(jù)管理滿足品質(zhì)追溯需求

SG-Z1稱重范圍5-300g，刻度單位0.01g，標(biāo)稱分選精度±0.02g（視產(chǎn)品特性及使用環(huán)境浮動(dòng)）。以該企業(yè)70ml冰糖燕窩為例，標(biāo)準(zhǔn)凈含量約85g，企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定為±1g。SG-Z1的精度能夠捕捉到超差產(chǎn)品并觸發(fā)剔除。

設(shè)備配備彩色觸摸屏操作界面，支持中英文雙語(yǔ)，內(nèi)置100組產(chǎn)品配方存儲(chǔ)。該企業(yè)生產(chǎn)多種口味、多種規(guī)格的即食燕窩，操作人員可將每種產(chǎn)品的基準(zhǔn)值與上下限閾值預(yù)設(shè)保存，換產(chǎn)時(shí)一鍵調(diào)用。設(shè)備可選配RS485輸出端口，將每瓶產(chǎn)品的稱重?cái)?shù)據(jù)實(shí)時(shí)傳輸至企業(yè)生產(chǎn)管理系統(tǒng)，為批次質(zhì)量追溯和出廠檢驗(yàn)記錄提供數(shù)據(jù)支撐。

設(shè)備主體采用SUS304不銹鋼材質(zhì)，表面易于清潔，符合食品GMP潔凈車間對(duì)設(shè)備材質(zhì)和衛(wèi)生設(shè)計(jì)的規(guī)范要求。售后方面，設(shè)備自調(diào)試合格之日起提供12個(gè)月保修，企業(yè)提供產(chǎn)線勘測(cè)、安裝調(diào)試及操作培訓(xùn)服務(wù)，響應(yīng)時(shí)效為省內(nèi)24小時(shí)、省外48小時(shí)（不可抗力除外）。

食品行業(yè)精密稱重趨勢(shì)

上海實(shí)干方面表示，SG-Z1此次在即食燕窩領(lǐng)域的落地，進(jìn)一步驗(yàn)證了轉(zhuǎn)盤夾持技術(shù)在異形容器稱重方面的適用性。隨著滋補(bǔ)品、功能性飲品、小劑量健康食品等市場(chǎng)的持續(xù)擴(kuò)容，品牌方對(duì)包裝差異化和產(chǎn)品一致性的追求，將推動(dòng)此類高精度、高穩(wěn)定性的稱重方案在食品行業(yè)獲得更廣泛的應(yīng)用。公司將持續(xù)關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)，為更多特殊包裝形態(tài)的產(chǎn)品提供定制化的稱重解決方案。